フレンチの最近のブログ記事
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飛べない豚はただの豚。
エピソードがリニューアルして、地中海料理、生ハムとパエリアの店空飛ぶ豚(東京都港区西麻布1-1-1 西麻布EDGEビル)になっていました。
相変わらずすごい住所。
内装と食器はエピソードのままでした。
ドリンクはコーヒー、紅茶、オレンジジュースが飲み放題。
以前は飲み放題ではありませんでしたが、ビールやワインが選べたんでちょっとパワーダウンな印象。
スープと生ハムとルッコラのサラダも付きます。
豚バラと白菜のテリーヌ仕立て。
自家製パンも付きますが、ちょっとボリューム不足なような。
一番目立っているのは白菜でも豚バラでもありません。
味はいいんですけどね。
デザートはヨーグルト風味のババロア。
かかっているのは苺のソースです。
これで1000円とは相変わらずコストパフォーマンスがいいですねー。
メニューが減ったのとエピソードバーガーが無くなったのが残念ですが。
今日の苺大福は、大角玉屋銀座店の元祖苺大福。
特設ページはこちら。
苺と大福の相性の良さは異常-苺大福リスト
グットドール・アッキアーノのシェフが卒業されたそうで、イタリアンからフレンチへリニューアル、名前も変わっていたグットドール・ドゥーゾン(東京都港区西麻布 4-10-7 3F)です。
しばらくランチやってないと思ったら、こういうことだったんですね。
つきだしは白インゲン豆のトマト煮を包んだ小さな黒オリーブの卵見立て。
手間隙かかっているのがわかります。
自家製パン。
何気ないですが、ちゃんとトーストしてあって、これだけでも美味いです。
パルマ産生ハムと砂肝のコンフィのサラダコンポネゼ、クロッカンなクルトンと。
砂肝のコンフィって美味いですよねー。
愛知産ホウホウのポワレ、プロヴァンサル。
ホウホウってどんな魚なんでしょ。
しっとりと焼き上げたレモン風味のキャトルカール。
これにドリンクがついて2575円です。
| 採点:★★★★ |
10/5にオープンした広尾商店街の隠れ家フレンチ、RESTAURANT & BAR J(東京都港区南麻布5-14-15 アリスガワウェスト2階)です。
歩いていたらギャルソンに声かけられてそのまま入ってしまいました。
通されたのは2階のテラス席。1階にはバースペースもあるそうです。
先週末、デジカメを会社に忘れていたのでアップするのが遅れてしまいました。
サラダはグリーンリーフのサラダ。柚子胡椒ドレッシングがちょっと珍しいかも。
具沢山のミネストローネ。
食べるスープですねー。
メインはイサキのポワレ。
本日の鮮魚ということで日替わりなんですかねー。
パンは自家製でお替りできます。
で、ついでにデザートも頼んでしまいました。
三種類あるうちからチョコレートブリュレ。
パリパリのカルメラソースの下はトロトロのブリュレ。
これは絶品ですねー。
ランチは1500円、デザート、ドリンクは500円。
10%のサービス料もかかります。
| 採点:★★★★ |
久しぶりのウッドスプーン(東京都港区 六本木6-15-19 六本木アームス204)です。
ランチは肉料理か魚料理、それに週替りのカレー。
今日は肉料理にしました。
前菜三種盛りとライス、ドリンクにデザートがついて1050円とかなりお得。
料理ももちろん美味いですが、アットホームな雰囲気がいいですねー。
| 採点:★★★★ |
星条旗新聞社前のグリアード料理の店、Grillade AZABU穂坂(東京都港区西麻布1-4-44 1F)です。
でもグリアード料理ってなんですかね?
鉄板焼きフレンチの店に見えるんですが。
タジン鍋とはモロッコの円錐の蓋の鍋のこと。
道具の名前なんで、料理の名前じゃないですね。
以前他の店で食べた時は鉄鍋じゃなくて陶器だったし鍋の素材も関係ないのかも。
今回のタジンは蒸し料理。
白菜、もやし、えのき、人参、などのたっぷり温野菜に白身魚、肉などがたっぷりだけどヘルシーな感じ。
以前食べたのは煮込み料理でした。
ドリンク、サラダ付きで1000円はお得。
| 採点:★★★★ |
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