パンにこだわりがあるようで、写真の七種のパンから選ぶことができます。
もちろんお替りも。
ジャージー牛イチボグリル赤ワインソース。
最初からカットしてあります。
肉はかなり柔らかいですねー。
野菜はすべてグリルしてあるんですが、どれも甘いです。
これは意外な美味さです。
これだけパンと肉にこだわりがある店ならハンバーガーも美味いでしょうね。
グルメバーガー好きとしては、なんで頼まなかったのか後悔してます。
今日の苺大福はアトレ恵比寿の銀座鹿乃子。
| 採点：★★★★ |
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中目黒にある、へぎそばのお店、越後へぎそば 匠 本店(東京都目黒区中目黒3-5-5 ベルデ中目黒１階)です。先附けのつぶ貝と日本酒利き酒セット(山古志、久保田 碧寿、湊屋藤助)。
久保田 碧寿がすっきりしてて好き。
久保田 碧寿がすっきりしてて好き。
のっぺともずく酢です。もずく酢は太くて歯ごたえがありすぎ。味も濃いですねー。
のっぺは里芋でとろみをつけた煮物って感じ。
サラダ。
豆腐サラダですねー。
この辺で店員さんから新潟の地ビールのお話。
スワンレイクビールは世界中のコンクールで金賞を取り捲った新潟の地ビール。
つい注文してしまいました。
黒ビールなのに、苦くなくてすっきりした飲み口。
刺身にあうかもしれません。
栃尾ジャンボ油揚げ。
20センチ以上ある巨大な油揚げに長ネギがたっぷりと挟まっています。
天麩羅は衣が肉厚で蕎麦屋っぽい。
抹茶塩がついてきましたが、蕎麦つゆに入れて食べたほうがあうかもしれません。
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