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025)ポルトガル
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平日に西麻布のレストランでランチしたり、休日に東京散歩したりする日記。 最近は六本木ヒルズや新宿、有楽町で見た映画の感想も書いています。
ポルトガル
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ヴィラ・マダレナ:豚肩肉とジャガイモの煮込み
brax3
(
2009年5月29日 22:36
)
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西麻布のポルトガル料理店、
ヴィラ・マダレナ
(
東京都港区西麻布2-24-17 ポケットパークビル1階
)です。
サラダとスープ。
スープはアッサリ系。
野菜たっぷりです。
豚肩肉とジャガイモの煮込み。
こちらもシンプルな味。
よく煮込まれていて肉が柔らかいですねー。
ドリンクとプリンもついて1000円。
ヴィラ マダレナ
採点:
★★★
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ヴィラ・マダレナ:挽肉とホウレン草の焼きチーズカレー
brax3
(
2008年9月17日 11:14
)
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西麻布交差点そばのポルトガル料理、
ヴィラ・マダレナ
(
東京都港区西麻布2-24-17
)です。
ポルトガル料理というと、天ぷらの元になったとかしか思いつきませんが、素材の味を生かしたシンプルな味付けの料理が多いような気がします。
食前に出るスープもたっぷりの野菜にあっさりとした味付けです。
このカレーはたっぷりの挽肉とホウレン草のカレーにチーズを載せ、皿ごと焼いたものです。
挽肉たっぷりなのでキーマカレーっぽくもあります。
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