ミシュランのまとめ

    レストラン ナルカミ:真鯛のポワレ

    西麻布のフレンチ、ナルカミです。2009年にはミシュランで星を取ったお店。銀座から移転してきた時から知ってたんですが、やっと来ることができました。 雲丹のチーズケーキ。ナルカミの看板メニューがいき...

    御田町 桃の木:ランチAコース

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    ミシュランガイド東京2009で一つ星となった御田町 桃の木(東京都港区三田2-17-29)です。 前菜はピータンと、その揚げたもの。それにカブ。カブは昨日のウッドスプーンのマリネに似た感じです。揚げ...
    ミシュランガイドで一つ星を取ったフレンチのレストランひらまつの姉妹店、レストランひらまつ レゼルヴ キャーヴ・ド・ひらまつ(東京都港区西麻布4-3-7)です。 前菜は帆立貝のポワレ ガスパチョのムース...