平日に西麻布のレストランでランチしたり、休日に東京散歩したりする日記。 最近は六本木ヒルズや新宿、有楽町で見た映画の感想も書いています。

ル・シズィエム・サンス：舌平目のポワレ

2008年7月 1日 22:01 | コメント(0) | トラックバック(0)
ミシュランガイドで一つ星を取ったフレンチのル・シズィエム・サンス(東京都中央区銀座6-2-10)です。
海の幸のマリネ 舌平目のポワレ レモンのバターケーキとピスタチオのアイスクリーム前菜は海の幸のマリネ。
たっぷり野菜に海老、蛸などが入っています。








メインは舌平目のポワレ。
おろした舌平目にチーズと玉葱ベースで炒めたソースのようなものを挟んでカリっ揚げてあります
。ケッパーをたっぷり使ったソースがかかっていて非常に美味しいです。


デザートにはレモンのバターケーキとピスタチオのアイスクリーム。
アイスにはピスタチオがたっぷり使われていて、風味が抜群です。


パンが普通のフランスパンのようで残念でしたが、ドリンク付で1500円は安過ぎます。
採点：★★★★★

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