ビストロノーガ
上野ノーガホテル１階にあるBistro NOHGAです。
この日は雨でしたが晴れた日にはテラス席も気持ちよさそう！
メインと前菜を選べるプリフィクスコースを注文。
シードルを飲みながらゆったり待ちます。
ケークサレ
前菜の前のアミューズ。
スイーツに見えるけれど甘くないケークサレ。
ベーコン、パプリカ、フレッシュトマトを練り込んだケークサレにバジルのソースを載せてあります。
パプリカの冷製スープ
+500円で追加のスープはパプリカの冷製スープ。
これが香りも舌触りもびっくりするくらいパプリカ。
浅草マニュファクチュアのパン
合わせるパンは浅草の人気店、マニュファクチュア！
それが三種類も。
軽くトーストされたパンはお替りもできます。
太田ベーコンで巻いた豚肉のテリーヌ
前菜は豚肉のテリーヌ。
しっとりしたテリーヌに粒マスタードを載せていただきます。
鴨もも肉のコンフィときたあかりのパートブリック包み
メインは鴨肉。でも鴨肉はどこに？
鴨肉のコンフィをほぐして、じゃがいもと一緒に皮で包んだ、洋風の春巻きと行った感じ。
これは面白いですねー。
バナナのブリュレをのせたクレームブリュレとキャラメルのアイスクリーム
バナナをブリュレって面白いですね。バナナなのに表面パリパリ。
アイスもキャラメル味。
ほろ苦甘いスイーツの集合体！
コーヒー
食後にはコーヒーも。
気の届いたサービスでゆったりできました。
Bistro NOHGA
満足度：★★★★
満足度：★★★★
食べログ評価：
総合 3.45
営業時間：7:00～22:30
朝食 7：00～11:00 (LO10:00)
ランチ 11：30～15：00 (LO14:00)
カフェ 14：00～17：00
ディナー 18：00～22：30 (LO21:30)
定休日：
無休
電話番号：
03-6284-2417
住所：
食べログ
2020年7月5日の情報です。
2020年7月5日の情報です。
Bistro NOHGA （ビストロ / 上野駅、稲荷町駅、仲御徒町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7