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六本木〜西麻布〜青山でランチとかするブログ

平日に六本木・西麻布・乃木坂・青山のレストランでランチしたり、休日に東京散歩したりする日記。ぐるなびのキュレーションサイト、メシコレの公式キュレーターもやっています。

【新発売】シュウェップスブリティッシュレモンﾄニック

brax3 (2012年6月 2日 10:28) | コメント(0) | トラックバック(0)

シュウェップス　ブリティッシュレモントニック

キーワードは【大人、はじける】。

日本コカコーラより6/11に新発売される、シュウェップスブリティッシュレモンﾄニックのブロガーミーティングに行ってきました。

パッケージはまだ変更されるかもとのこと。

開発者

今回の商品開発にあたっては、これまで無かった大人向けの炭酸飲料を目指して作ったそうで。

先日復刻したメローイエロー、スプライトなどは20〜30代がターゲットですが、シュウェップスは40代以上の大人向け。

炭酸はあまり強くせず、蓋を開けた瞬間に広がるレモンのフレーバーにこだわりました。

1783年に誕生した英国王室御用達の老舗ブランドがちょっと贅沢な大人の時間を演出します。

フィッシュアンドチップス

英国生まれのシュウェップスだけあって、やっぱりフィッシュアンドチップスが合います。

お酒で割ってもいいかもですねー。

【2012/6/11出荷開始新商品！】【送料無料！】コカ・コーラ Schweppes(シュウェップス)ブリテ...

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価格：5,600円（税込、送料込）

Sato BAR：フライドチキンと牛タンコロッケ

brax3 (2012年6月 1日 21:37) | コメント(0) | トラックバック(0)

フライドチキンと牛タンコロッケ

西麻布のバー、Sato BARです。

ランチは定食。

フライドチキンとご飯って外じゃなかなか食べない組み合わせですねー。

自分は普通に食べれますけど。

煮物もたっぷり。ご飯は十穀米で大盛り無料。

ドリンク付きで850円。750円の定食もあります。

SUSHI権八：カツオのたたき山かけ丼

brax3 (2012年5月31日 22:37) | コメント(0) | トラックバック(0)

カツオのたたき山かけ丼

セット

西麻布交差点にある SUHI権八(東京都港区西麻布1-13-11 権八　西麻布　3F)です。

ワンコインランチ始まってました。

酢飯にカツオのたたき。

たっぷり玉ねぎと青ねぎが乗った上からうずらの黄身が入ったとろろをかけていただきます。

マグロの山かけはありますが、カツオのたたきの山かけは初めて。

カツオが切れた後はマグロで作っていました。

これで500円はいいですねー。

SUSHI権八西麻布

採点：★★★★

鮓浅乃：ブリフライ

brax3 (2012年5月30日 23:33) | コメント(0) | トラックバック(0)

ブリフライ

西麻布の寿司屋、鮓浅乃です。

ブリのフライって珍しいですねー。

普通の白身魚のフライと違って身が締まってる感じ。

タルタルソースと中濃ソースでいただきます。

鮓菜浅乃

採点：★★★★

土龍：萩直送の連呼鯛の塩焼きと豚肉ともやしのミソ炒め

brax3 (2012年5月29日 23:29) | コメント(0) | トラックバック(0)

萩直送の連呼鯛の塩焼きと豚肉ともやしのミソ炒め

萩の食材を使った和食を食べられる店、土龍です。

お店の人が一人のため、ランチメニューは一品のみ、ご飯とお絞りはセルフサービスでした。

塩焼きの鯛は脂がノリノリで新鮮な感じ。

豚肉のほうはフツー。

ご飯お替り(セルフだけど)できて900円。

食堂喜久美：カツカレー

brax3 (2012年5月28日 22:21) | コメント(0) | トラックバック(0)

カツカレー

西麻布の住宅街ど真ん中。食堂喜久美(東京都港区西麻布2-15-12)です。たまに無性にここのカツカレーを食べたくなるんです。
山盛りご飯に揚げたてのとんかつ。その上からかかる、食堂のカレーとは思えないスパイシーなカレーがガッツリ系なのに本格派。西麻布でも三本の指に入るカツカレーではないでしょうか。ちなみにもう一本は豚組。
これでも並盛りですが、大盛りを頼む勇気がありません。

喜久美 採点：★★★★

Bar de Rico(池袋)：粗挽きハンバーグ

brax3 (2012年5月27日 19:17) | コメント(0) | トラックバック(0)

サラダとスープ

池袋にあるバーというか居酒屋、Bar de Rico(東京都豊島区東池袋4-5-1エアライズタワーB102)です。

まずはサラダとポタージュスープ。

粗挽きハンバーグ

粗挽きハンバーグは沖縄塩とレモンでいただきます。

あっさり味で肉々しさが引き立ちます。

ハンバーグに自信が無いとできない食べ方ですねー。

これにドリンクが付いてご飯お替わりできて750円とか。

リビエラ青山JAPANESE試食内覧会

brax3 (2012年5月27日 09:15) | コメント(0) | トラックバック(0)

赤ワイン

6月4日にグランドオープンを控えたリビエラ青山JAPANESEの試食内覧会に参加してきました。ブログタイムズのご招待です。

前菜は赤海老タルタル、ズッキーニ、新じゅんさい、焼天豆、緑酢ジュレ、青森シャモ、フォアグラ、大葉包み揚げ抹茶の香り、焼きとうもろこしの泡仕立て、ヤングコーンの衣揚げ。

盛りだくさんですが、とうもろこしの泡仕立てが特に印象的でした。

エスプレッソの泡を使っててクリーミー。

お椀は活き相並の吉野打ち、彩り野菜、青柚子、おくらの擦り流し。

柚子の匂いがいいですねー。

あっさり上品味。

白ワイン

ワインは赤も白も山形のかみのやま。

お造り

お造りは鮪、金目鯛の火取り、アオリイカ、菜園の妻野菜、とんぶり醤油、雲丹醤油。

天ぷら実演

屋上菜園で穫ってきた野菜を天ぷらに！

魚料理

魚料理は黒魚新煮パートフィロー包み山椒ソース、夏大根のリゾーニ菜園揚げ野菜くろめ塩。

天ぷら

魚料理の皿にスペースが空いてると思ったら屋上菜園の天ぷらが！

肉料理

肉料理は和牛フィレ肉藁薫香低温ロースト昆布出汁コンソメソース、薬味野菜いろいろ粉節おぼろ昆布。

柔らかくてトロトロで。

しゃぶしゃぶ実演

しゃぶしゃぶも屋上菜園の野菜。

しゃぶしゃぶ

菜園玉ねぎのスープライス、菜園野菜しゃぶしゃぶ。

玉ねぎシャキシャキです！

パティシエ

パティシエ高橋秀樹さんはジェラートワールドカップ2012」のチョコレートピエスモンテ部門で2位とか。チョコレートが得意だそうですが、野菜を使った和のスイーツも期待です。

ドルチェ

デザートはグリンピースのムースとトマトのソルベ。どちらも野菜の風味を活かした野菜とは思えない味のデザート。

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リビエラ青山JAPANESEで屋上菜園

brax3 (2012年5月26日 21:36) | コメント(0) | トラックバック(0)

リビエラ青山JAPANESE

6月4日にグランドオープンするリビエラ青山JAPANESEの内覧会に行ってきました。

ブログタイムズのお招きです。

最寄り駅は外苑前。

外苑西通りを西麻布方面にちょっと行ったところです。

以前からリビエラがイタリアンやスポーツクラブや結婚式場をやってたビルになります。

ウェルカムドリンク

ウェルカムドリンクはスパークリングワイン。

山形産のもので、食事に合わせて国産ワインを揃えたそうです。

料理長の挨拶

以前式場見学にも行ってきましたがリビエラ東京は池袋の立教大学前にある大きな結婚式場です

その前身は白雲閣という料亭で、式場の料理も和食。

料理長の伊藤康裕さんはリビエラ東京、シーサイドリビエラで副料理長を勤めたあと、ギリシャ大使館の料理人として二年勤めた後リビエラJAPANESEの料理長になったとか。

東京タワーや六本木ヒルズが見える屋上菜園。専門のスタッフではなく、レストランのスタッフが試行錯誤して育ててるそうです。

野菜とか

その場で野菜を穫らせてもらいました。
普段使う食材も無農薬・有機栽培にこだわっていて、逗子の方でリサイクルなども行ってるそうですが、屋上菜園は究極の無農薬・有機栽培ですねー。

獲れたて野菜を食べる

そのまま洗って食べるとか。新鮮すぎですねー。この後の料理でも使われてます。

食事の様子はこちら

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KH.BURGERS(北千住)：ホットチリベーコンチーズバーガー

brax3 (2012年5月26日 19:27) | コメント(0) | トラックバック(0)

ランチビール

北千住にあるハンバーガーの店、KH.BURGERS(東京都足立区千住３－３６桝屋ビル１Ｆ)です。まずはランチビール。

ホットチリベーコンチーズバーガー

ホットチリベーコンチーズバーガー。

辛さは控えめな感じですかねー。

でもベーコンは分厚くスライスされてていい感じ。

肉々しいですねー。

店内は女性客たくさんでした。

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