豚組しゃぶ庵:和食ビュッフェ

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六本木にある豚組 しゃぶ庵 です。和食ビュッフェ!ちくわの磯辺揚げって大好きなんですよねー。ちょっと遅めの時間に行ったので肉々しさに欠ける気がしますが、豚汁が相変わらず美味い!これとカレーだけでも...

とうふ料理 八かく庵(新横浜):八かく庵

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新横浜駅ビルのキュービックプラザ10階にある八かく庵です。コースか御膳を注文すると自家製おぼろ豆腐が食べ放題!出汁醤油、藻塩、梅胡麻をかけていただきます。   八かく御膳。中央には豆腐を...

藤龍(金町):上海肉炒飯

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東京都葛飾区に引っ越しました。初のランチは中華料理の藤龍(東京都葛飾区東金町1-39-1)です。都民になりました。基本に忠実な炒飯。パラパラで塩分控えめな感じですかね。750円。金町も開拓していきま...

田はら:アジフライ

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ミシュランガイドで星を獲得した世界一のアジフライ。魚料理の店、田はら(東京都港区西麻布3-5-4)です。@rosette521さんと一緒に。ミシュランの星を獲得した時に来ようと思ったら、ランチ営業を...

天海地:刺身弁当

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元小結浪乃花のちゃんこ鍋の店、天海地(東京都港区西麻布1-14-3可児ビル地下1階)です。ランチは弁当とカレー。 魚のあらがたっぷり入ったあら汁。 弁当とは言っても、松花堂弁当のように豪華なもの。...

ヴェトナムアリス@新宿ルミネ1:

新宿ルミネ1にあるヴェトナムアリス(東京都新宿区西新宿1-1-5ルミネ新宿1-7)です。たっぷりのパクチーと三種のソースが卓上に。スイートチリだけじゃなく味噌を使った和風のソースもあります。 三種...

剣幕帰:ビーフカレー

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「ビーフカレーはじめました」そんな張り紙を見てきたインド料理専門店、剣幕帰(東京都港区西麻布4-11-28エンパイヤビル2F)です。けんぼっけと読みます。サラダにはスパイシーなチキンが。 インドカ...

Cafe Calva:シーフードガンボ

有栖川宮恩賜公園のそばにあるCafe Calva(東京都港区南麻布5-16-4 村松ビル 2F)です。ガンボとはオクラのこと。アメリカはルイジアナの料理らしいです。かなりスパイシーで辛いですねー。...

葱屋四分六:厚切り鮭の西京焼

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肉も魚も厚切りが好き。西麻布の和食の店、葱屋四分六です。鮭が分厚い!2cmくらいあるんじゃないでしょうか。存在感が違います。脂が乗ってる鮭を厚切りにして西京焼きにした贅沢な感じ。甘い味噌味が美味いで...

玉乃葉ぐーや:ハンバーグかレーソース

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牛鍋の店、玉の葉ぐーやです。和食のお店とは思えない肉々しいハンバーグにたっぷりのマッシュポテト。おっきな茄子とアスパラ、ほうれん草入りの玉子焼きまであるのが嬉しいですねー。ハンバーグカレーライスでは...

うさぎの小屋(南行徳):森林鶏のポワレ

南行徳の住宅街ど真ん中にあるフレンチ、うさぎの小屋(千葉県市川市南行徳3-20-20)です。自家製パンをトーストして出してくれて美味い。 森林鶏のポワレ。岩手の銘柄鶏はさすがジューシーですが、温...

リラ ダーラナ:チキンオバジン

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米茄子のグラタンで茄子抜きとか注文してごめんなさい。六本木ヒルズそばの北欧料理、リラ ダーラナ(東京都港区六本木6-2-7 ダイカンビル2F)です。オバジンとは米茄子のグラタンのこと。 北欧のパン...

西麻布ふるさわ:牡蠣のホイル焼き

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西麻布の和食の店、 ふるさわです。 やっぱりこの季節は牡蠣!注文したらホイルに包まれたままの牡蠣が出てきました。 開ける瞬間が一番楽しみですねー。中にはたっぷり野菜とキノコ、豆腐と一緒に牡蠣が!甘め...