六本木ヒルズにできたクロスポイントの道を挟んだところにある焼き鳥屋、YAKITORI 燃WEST(東京都港区西麻布3-2-5 グリーンアネックスノゾエビル1F)です。
ランチ開始していました。
まずは前菜。
レバーの生姜煮とか春雨とかレンコンの煮物とか。
サラダは千葉県産の野菜を使ってるそうです。
名物鳥そぼろ丼・照焼き・温玉添え
滋味たっぷりの小さい鳥スープうどん。
やっぱり焼き鳥屋なんで鶏肉美味いですね。
デザートにアイス。
これだけあれば十分コースですよねー。
これで1300円くらい。
今週からランチを始めたそうです。
オレンジに漬け込んだ人参のマリネとそら豆のポタージュ。
どちらも産地にこだわってるようで新鮮。
プロヴァンス風 塩鱈のブランダード。
ブランダードって初めて食べたんですけど、鱈の身とジャガイモとクリームを混ぜて、グラタン風にして小麦をかけてオーブンで焼いたものだそうです。
メゾンカイザーのバケットに乗せて食べるのが美味いです。
追加した自家製いちじくのチーズケーキ。
ランチデザートとは思えない味。
これは美味い。
さらにお待たせしたからとサービスしてくれた葡萄ジュース。
ワイン用の葡萄を使っているそうで、ワインの匂いがします。
まるでワインを飲んでるみたい。
これも美味い。
しばらくカフェ営業もするみたいですが、これはいいかも。
採点:★★★★ |
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