六本木ヒルズレジデンスで行われた東日本大震災のチャリティーイベント、がんばっぺ日本にちょっとご縁があって行って来ました。
東北のお酒を飲みながら、義捐金を募るイベント。
住人しか入れない43階のラウンジで行われたイベントは、HillsSPAのケータリングの食事と日本酒。
宮城岩手福島茨城の地酒美味いですねー。
大好きなままどおるもあったし楽しい時間を過ごせました。
胡同三辣居からリニューアルしたお店。「さんらーきょ」と読むみたい。
暑かったんでとりあえずスパークリングワイン。
なんとグラス300円です。
スパークリングじゃないワインのほうが高いとか。
二段重ねのセイロが出てきます。
一段目は蒸し野菜。
見た目以上にキャベツのボリュームがあります。
二段目は豚角煮のせご飯。
とろとろの豚角煮ともち米。
二段目を食べ終わったら蒸し野菜が余ったのでついつい甕出し紹興酒。
だってこれも300円だったんですもの。
映画を観る前に飲んだくれてた休日ランチでした。
| 採点：★★★★ |
三毛猫さん情報によるとこのオサレな建物は以前モックン宅だったそうです。
前菜は複数から選べますが、周防灘祝島産放牧豚田舎風テリーヌを選択。
テリーヌ好きなんですよー。
しかしこのテリーヌ、分厚いですでかいです。
厚さ1cm以上ありそう。
これだけでメインになれる存在感！
さらにメインも肉。
周防灘祝島産放牧豚南欧風蒸し煮です。
角煮的なトロトロなのを想定していたんですが、それを裏切る肉々しさ！
これで白いご飯もガッツリ食べられます。
そら豆も美味い。
デザートはたっぷりのブルーベリーをカスタードクリームで固めたもの。
ほんとにこれでもかってくらいブルーベリーが詰まってます。
これにコーヒーがついて2800円。
さらにスパークリングのハーフボトルも開けてしまいました。
ランチに飲むシャンパンとか最高ですねー。
| 採点：★★★★ |
ワンコインランチは先月まで。
通常の値段になってもクォリティは変わらずですねー。
500円は終わってしまいましたが、880円でこれもかなりのもの。
メインのおかず以外にしらすおろし、冷奴、マグロの胡麻和え。
とろろまで付いてます。
肝心の鰹のたたきもたっぷり。
これはお得ですねー。
| 採点：★★★★ |
ちゃんぷるーとかラフテーとかもっと沖縄っぽいのもあるんですが、なんとなく。
サクサクでジューシーな油林鶏。
沖縄的な感じはないですが、これはこれで好きな味。
ポテトサラダとか切り干し大根とかついてます。
ご飯は十穀米。
味噌汁を+100円で沖縄そばに替えることも可能です。
たっぷりの紅生姜がいいですよねー。
| 採点：★★★★ |
銀座にあるとんかつ屋、平田牧場(東京都中央区銀座6-7-6)です。
平田牧場といえば、山形にある三元豚や金華豚を飼育している牧場ですが、震災の影響が心配です。
ヒラボクかつはしゃぶしゃぶ用の薄切り肉を何層にも重ね合わせたミルフィーユかつのこと。
これをスモークした醤油で食べると濃厚なモッツァレラと相まってとんかつとは別の食べ物みたいですね。
塩とソースでも試してみましたが、スモーク醤油が一番面白い味。
| 採点：★★★★ |
豚カルビと牛カルビのミックス。
両方食べたい欲張り肉食系にぴったりですねー。
ついでにビールなんかも頼むと最高です。
キムチ、サラダ、スープ付き。
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