山形ラーメン発祥の店らしい龍上海の山形店(山形県山形市香澄町3-10-4)に行ってきました。 濃厚な魚系ラーメンに辛味噌を溶かして食べます。 麺は太い縮れ麺。 ちょっと好...
続きを読む
らあめん創房 えじそん(千葉県市川市相之川4-6-1)です。元々ラーメンの種類が多いのですが、しょっちゅう新メニューが出てきます。 こってり白湯らあめんはにんにく、脂がこってりしたラーメン。醤油、塩...
続きを読む
浦安駅前のラーメン屋、四畳半 生粋(千葉県 浦安市北栄1-15-16 石徳ビル1F)です。池袋に本店がある人気店。いつも混んでいます。スープは魚介系。というか焼きサンマですねー。かなり魚の匂いが強い...
続きを読む
西麻布の行列ができるラーメン屋、五行(東京都 港区西麻布1-4-36 ロジマン西麻布)です。芸能人の目撃情報もよく聞きます。焦がし味噌麺は見た目真っ黒。脂たっぷりですが、ちょっと甘めの味付け。GOG...
続きを読む
広尾商店街の奥にある、炭火焼の焼き鳥とラーメンの店、もぐもぐです。鶏肉、豚肉などを炭火で焼いて出してくれます。いつもは丼ばかりなので、ラーメンは実は初めて。とん炭ラーメンは、炭火で焼いた豚バラ肉をト...
続きを読む
茅場町にあるイタリアンなラーメン屋、太陽のトマト麺(東京都 中央区日本橋兜町7-7)です。トマトスープのラーメン。チーズとバジル味に鷄チャーシュウをトッピング。結構ガーリックが効いています。麺は豆乳...
続きを読む
alife向かいの純こくラーメンずんどう屋(東京都 港区西麻布3-20-16西麻布アネックス1F)です。メントレGで紹介されたらしいです。 旨味南蛮麺はとんこつスープのカレーラーメン。ガー...
続きを読む
広尾商店街の奥にあるラーメンと丼の店、もくもく(東京都 渋谷区広尾５-２-２６)です。炭火で焼いた焼き鳥、チャーシュー、カルビと煮卵が載っている欲張りな丼。炭の香りが香ばしくて美味いですね...
続きを読む
行列ができるラーメン店、五行(東京都 港区西麻布1-4-36 ロジマン西麻布)です。芸能人目撃情報が多いお店。自分はいつも気がつきませんが。香ばしい匂いですが、スープは甘め。とろとろ煮卵にチャーシュ...
続きを読む
御徒町の行列ができるラーメン店、麺屋武蔵 武骨(東京都 台東区上野6-7-3)です。一時間近く並んでしまいました。ガーナミルクチョコを使ったラーメン「味噌ガーナ」。14時から20食限定です...
続きを読む
浅草駅を出てすぐのところにある、麺屋武蔵 江戸きん(東京都 台東区浅草1-2-3)です。ガーナチョコレートとコラボしたラーメンのホワイトカリー。最初に混ぜないでカレーだけで食べてみると、た...
続きを読む
麻布十番のラーメン屋、萬力屋(東京都 港区麻布十番2-3-2)です。居酒屋のような雰囲気でお酒も楽しめます。ラーメン屋であっても御飯物を注文。お米大好きです。牛スジは名前の通り、とろとろ。...
続きを読む
広尾商店街の奥にある、ラーメン＆焼き鳥屋、もくもく(東京都 渋谷区広尾５-２-２６)です。鳥の照り焼き、チャーシュー、カルビと味付け玉子、ししとうが載っています。炭火で焼かれた肉の香ばしい...
続きを読む
東銀座の博多ラーメン店、一風堂(東京都 中央区銀座3-11-14)です。からか麺とはコクのあるとんこつスープに辛みのある味噌を溶かしたもの。辛さは4段階あります。普段、とんこつラーメンは好きではない...
続きを読む
六本木駅と六本木ヒルズを結ぶ地下通路にある久留米ラーメンのらーめん鐡釜(東京都 港区六本木6-2-31)です。お店の名前の付いた、特・鐡釜を食べてきました。久留米ラーメンと博多ラーメンの違いはよくわ...
続きを読む
あさひかわラーメン村内のいってつ庵です。さすがに醤油ラーメンに飽きてきたので味噌。地鶏チャーシューメンにしてみました。奥の長細いチャーシューはとろチャーシューです。友達のとトレードしてみました。あっ...
続きを読む
あさひかわラーメン村内の一蔵です。お子様ラーメン(麺が2/3)の醤油を頼んでみました。一面に載った青ネギの匂いが強烈。いまいちネギの存在価値がわかりませんでした。ネギの下にはゆで卵があるのですが、半...
続きを読む
あさひかわラーメン村内にある、梅光軒です。ハーフサイズで選べるのは、通常の醤油、味噌、塩のみです。今回は醤油のハーフを選んでみました。昔ながらの醤油ラーメンということですが、いまいちパッとしません。...
続きを読む
船橋駅直結のシャポー内にあるラーメン横丁の匠屋です。ランチ時だったので、ちょっと並んでいて10分ぐらい待ちで入れました。どっちの料理ショーに二回出たことがあるという元祖梅塩らーめんを注文。トッピング...
続きを読む
六本木のハードロックカフェのそばにある中華の郷味屋(東京都港区六本木５－２－４)です。きしめんのような幅広の麺にピリ辛のスープが合います。あまり辛過ぎないのがいいです。牛肉麺は味が単調なので坦々麺が...
続きを読む
