らーめん鐡釜:特・鐡釜

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特・鐡釜
六本木駅と六本木ヒルズを結ぶ地下通路にある久留米ラーメンのらーめん鐡釜(東京都 港区六本木6-2-31)です。
お店の名前の付いた、特・鐡釜を食べてきました。

久留米ラーメンと博多ラーメンの違いはよくわかりませんが、博多ラーメンよりはこってりで紅しょうがが無いといったところでしょうか。
麺は細麺で注文時に固さを調節できます。
具はチャーシューに角煮、半熟の味付け玉子となっています。900円。
+150円で替え玉を入れることができます。

採点:★★★