ミシュランガイド上海二つ星の味を銀座でお手軽に。CANTON8で平日限定ランチ

銀座コリドー街の飲食ビル8階にあるCANTON8 銀座店でランチしてきました。

本店は世界で最もリーズナブルなミシュランで二つ星レストランと言われる香港料理のお店。

2017年から6年連続ミシュランの星を獲得していて、海外初出店なんだとか。

お得なランチコースに加え、さらにお得な平日限定のランチセットがあったのでそちらをお願いしました。

セット内容は、本日の点心三種、香港ワンタン麺(ハーフ)、窯焼き叉焼丼(ハーフ)、本日のデザート。

色んなものをちょっとずつというのが嬉しいですね。

点心は「トビコのせ海老入り焼売」「精進春巻き」「香港カスタードパイ」。

焼売は海老がぎっしり。海老の塊を食べてるようです。

パリパリ皮の春巻きは野菜オンリーのためかかなり軽めの食感。

カスタードパイは迂闊に食べるとカスタードが飛び出るので要注意。甘く熱々。

ワンタン麺にも海老が詰まったワンタン。細めの麺にあっさりスープが日本で食べる中華そばとは違いますね。

叉焼は薄く細切り。固めに仕上がっているので日本のように厚く切ると食べにくいのかも。八角がしっかり効いています。

デザートはほんのり甘いココナッツプリンでした。

中華料理店とはちょっと違う、本格香港料理と点心をリーズナブルに楽しめるお店です。

CANTON8 銀座店

満足度：★★★★

食べログ評価：

総合3.44

営業時間：

[月]17:30～22:00(L.O21：00)[火～金]11:30～15:00(L.O14：00)17:30～22:00(L.O21：00)[土・日・祝]11:30～15:30(L.O14：30)17:30～22:00(L.O21：00)

定休日：

年始などビルの休みに準ずる

電話番号：

03-6264-6708

住所：

食べログ
2023年11月15日の情報です。

ミシュランガイド上海 二つ星の味を銀座でお手軽に。CANTON8で平日限定ランチ