町屋の浜作もんじゃ会館でランチ。
でもお米を食べたい気分だったのでチャーハンをチョイス。
五目チャーハンならもっと具材はあるんですがあえての素チャーハン。
玉子二つに玉ネギというシンプルisベスト。
しかしただの玉ネギではなかった。
添えられていたバターで炒めます。チャーハンでバター！
ここはもんじゃ焼き屋なので、もんじゃ焼き用のカニをトッピング。
これで素チャーハンがカニチャーハンにグレードアップ！
玉ネギを焼いていた上にご飯とカニを焼くことで風味を追加。
その隣で多めの油で玉子を焼きます。
合わせて塩胡椒に醤油で出来上がり。
胡椒は多めが浜作流。
焦げる醤油の香りが良いですねー。
半分お皿に盛っていただきます。
残り半分は鉄板の上なのでずっと熱々。
最後までできたての味を味わうことができました。
浜作もんじゃ会館
満足度：★★★★
満足度：★★★★
食べログ評価：
総合 (夜3.09 昼3.05)
営業時間：
[月～金] 11：30～14：00(LO13：30)
16：00〜22：30（LO22：00）
[土・日・祝] 11：30～22：30（LO22：00）
不定期でお休みをいただくことがあります。
お電話でご確認下さい。
16：00〜22：30（LO22：00）
[土・日・祝] 11：30～22：30（LO22：00）
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定休日：
無休（奇数月第三水曜日のみ寄席開催のため休み）
電話番号：
03-3819-4855
住所：
食べログ
2018年6月23日の情報です。
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