白州のテイスティングのあとは、清里高原牧場通りの小さな旅籠オーベルジュのレ・プラ・ドゥ・ラ・テール美味小舎へ移動して懇親会です。
美味小舎と書いて「うまごや」と読みます。
そのご近所にある中村農園 甲州地鶏や牛肉、自家農園で採れた野菜を使ったバーベキューです。
全部地元の素材。鮮度が違いますね。
お店のほうで白州を楽しめるマリアージュを一ヶ月もかけて考案してくれたそうです。
白州10年、12年が飲み放題とか贅沢でした。
清里産の虹鱒に自家農園の野菜のサラダ。
使われているハーブも自家農園です。
虹鱒も柔らかくて美味いですねー。
お酒を飲んで炭水化物が欲しくなってきたところでおこわ。
ジャックと豆の木に出てくる豆を使ってるそうですが、これも美味い。思わずお替りをもらうくらい。
デザートは白州18年と合わせていただいたカスタードプディング。
最初は普通に食べて飲んで、途中でカスタードプディングに白州をかけていただくと二度美味しい。
お店では自家農園の野菜とか、ピクルスとかも売っていますが、ソフトクリームも売ってたんで、つい買ってしまいました。
ブルーベリーソフトクリーム。
超濃厚です。
料理も酒も美味いし、いろいろなブロガーやサントリーの方たちと話せて素晴らしい時間でした。
