今日は0月25日 今日は何の日~毎日が記念日~ 1995(平成7)年、イタリアで世界パスタ会議が開催されたことを記念した世界パスタデーだそうです。
日本でパスタと言えば、ミートソースやナポリタンかと思っていましたが、一番人気はカルボナーラだそうです(オリコン調べ)。
自分も最近はトマトソースよりもクリームソースの方が好きですし、カルボナーラはお手軽に作れるのでいいかもしれません。
いつもランチを食べている西麻布にはイタリアンのお店が多いので、お気に入りのお店をまとめて紹介します。
【一位】グッドドール・アッキアーノ

【二位】クリニカ・ガストロノミカ・エスペリア
西麻布のちょっと裏手にあるイタリアン。
シェフはチーズの騎士の称号を持っていて、そのきっかけとなったサラダ革命は絶品です。
日本でパスタと言えば、ミートソースやナポリタンかと思っていましたが、一番人気はカルボナーラだそうです(オリコン調べ)。
自分も最近はトマトソースよりもクリームソースの方が好きですし、カルボナーラはお手軽に作れるのでいいかもしれません。
いつもランチを食べている西麻布にはイタリアンのお店が多いので、お気に入りのお店をまとめて紹介します。
【一位】グッドドール・アッキアーノ
複数人で行くと、取り分けてシェアさせてくれたり、ドルチェの完成度の高さ、きめ細かなサービスがうれしいお店。
メニューは毎日変わるのに、カルボナーラだけは無くなりません。
メニューは毎日変わるのに、カルボナーラだけは無くなりません。
| 採点:★★★★★ |
【二位】クリニカ・ガストロノミカ・エスペリア
シェフはチーズの騎士の称号を持っていて、そのきっかけとなったサラダ革命は絶品です。
| 採点:★★★★ |


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