乙女スイーツ部門に引き続き
激戦だった乙女スイーツ部門の熱気が引くまもなく始まる男スイーツ部門。
一般審査員は女性率90％超だけど！
男スイーツ部門
オリジナルフォンダンショコラ
表参道のランドマーク、アニヴェルセル表参道のオリジナルフォンダンショコラです。
楽天市場でのリピート率一位だとか。
通販もやっていたんですね。結婚式場なイメージでした。
審査が終わった後に教えてくれた、面白い食べ方とは温めたフォンダンショコラにオリーブオイルと塩をかけて食べる、または冷たいままでも塩胡椒をかけて食べるというもの。
なかなか勇気のいる食べ方ですねー。
塩が甘さを引き立ててくれるのでしょうか。
テリーヌ・ドゥ・ショコラ
濃厚で口どけがよく、ガツンと来る甘さはまさに男スイーツ！
ちこり村 ちこちこロール
ちこり焼酎のもろみを使いしっとりと仕上げた生地と、ほんのり焼酎が香るクリームの純白のロールケーキ。
見た目にも綺麗ですねー。
試食開始
各自一分間のプレゼンを聞いた後、試食開始です。アニヴェルセルの方が、フォンダンショコラのちょっと変った食べ方を紹介しようとした時に時間が切れたのはご愛嬌。
男スイーツ部門ナンバーワン決定
岐阜・中津川 ちこり村のちこちこロールが受賞となりました。
ショコラ被りで票が割れた影響もあるでしょうが、ちこちこロール美味かったです！