パネッテリア・ダノイ:クロックムッシュ

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今日の朝ごはんはパネッテリア・ダノイのクロックムッシュでした。 本来は10時開店なのですが、9時30分前に行っても売ってもらえます。 むしろ開店前の方が焼きたてです。まだ並んでいないパンもありますが。
クロックムッシュ このクロックムッシュはスライスしたパンの間にクリームソースとハムをたっぷり挟んで、チーズを載せて焼いたもの。 以前は朝一に行くと置いてなく、見かけたら必ず買っていたのですが、最近は朝売っているのでかなりうれしいです。 このお店は東京ミッドタウンにも出店しているリストランテ・ダノイ西麻布本店の上にあります。 ダノイはもともとパンが美味しいお店でしたが、それが講じてパン屋が独立したらしいです。 ランチに本店で食べられるパンもこちらで焼いているようです。