会場は恵比寿ガーデンプレイス common ebisu
全国のおでかけプランを見つけることができるサービス、Holidayと恵比寿の粋な情報を発信するWebマガジン恵比寿新聞が主催するトークイベント、Discover Ebisu vol.2オモシロ女将が語る夜の恵比寿に参加してきました。
会場はもちろん恵比寿。
恵比寿ガーデンプレイスにあるcommon ebisuです。
恵比寿新聞☓風花☓Holiday
今回のゲストは恵比寿で13年続く醸せ師、発酵マイスターの竹田津光子さん。
Holidayを運営する谷さんのモデレートで恵比寿新聞編集長 高橋さんとの会話が弾みます。
Holidayを運営する谷さんのモデレートで恵比寿新聞編集長 高橋さんとの会話が弾みます。
かつての恵比寿の話や恵比寿の楽しみ方など、恵比寿が好きになる話がたくさん。
恵比寿 風花
イベントの後の懇親会はもちろん竹田津さんの店、風花です。
恵比寿ガーデンプレイスからのんびり歩いて１０分くらいですかねー。
ご当地！ヱビスビール
お酒はやっぱりヱビスビール。
ご当地ですからね。
手羽先と里芋の甘辛煮
カウンターの大皿に盛られていた手羽先と里芋の甘辛煮。
里芋ほっくほくです！
カリカリスパム
スパムを薄切りにしてこんがり焼いたもの。
カリカリに焦げているところの食感が良いですねー。
発酵☓薬膳 マーボー豆腐
ヱビスビールに合う逸品グランプリ2016 準グランプリに選ばれたという発酵×薬膳 麻婆豆腐。
これが辛い。後からくる辛さ。
でも旨い。旨みのある辛さでお酒にもごはんにも合う味でした。
恵比寿の話でディープで楽しく盛り上がった夜でした。
風花
満足度：★★★★
満足度：★★★★
食べログ評価：
総合 (夜- 昼-)
ジャンル：
和食（その他）
営業時間：
［月～金］
ランチ 11:30〜18:00
夜 18:00〜翌2：00
［土］
18：00～24：00
ランチ 11:30〜18:00
夜 18:00〜翌2：00
［土］
18：00～24：00
定休日：
日曜日、祝日
電話番号：
03-3473-6595
住所：
食べログ
2016年10月13日の情報です。
2016年10月13日の情報です。
風花 （和食（その他） / 恵比寿駅、広尾駅、代官山駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5