六本木のメルセデスベンツ・コネクションの二階のフレンチ、UPSTAIRSです。
フードプロデューサーはミシュラン二つ星の六本木のフレンチ、Ryuzuのオーナーシェフ飯塚隆太氏。
バターがベンツのエンブレムですねー。
ランチメニューは前菜とメインを選べるプリフィクス。
選んだ前菜は温泉卵とグリーンアスパラのソテー 生桜えびをソースに。
桜海老でかい！
玉子を崩して絡めてアスパラと一緒にいただきます。
バケットにもつけたり。
メインは牛ハラミのポワレ グリーンピースとミントの香りのフォンデュを添えて。
サラダの中に肉が埋もれてる感じ。
赤身で肉々しいんですが、ちょっとボリューム不足か。
味は良いんですが。
夜もお手頃で使い勝手良さそう。
1階のDOWN STAIRSは朝ご飯に行きました。
UPSTAIRS