ボルドーワインを飲みたいとき

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  • by brax3
シャトー・ド・ジロンヴィル
先日参加したボルドーワインと料理写真のイベントの際にシャトー ド ジロンヴィルの2008年物をお土産にいただいてきました。
値段は2000円以下とお手頃。
ステーキ
どんな料理が合うかと思ってたんですが、ちょうど和牛の良い肉をいただいたのでステーキに。
赤ワインなら肉ですよねー。
匂いはフルーティーですが、ちょっと重めな感じの味で肉に負けないです。
毛ガニ
毛ガニもいただいたのでこちらも合わせてみました。
蟹肉のさっぱりした味にも、蟹味噌の濃厚な味にも合う良いワインですね。