麻布長江 香福筵:黒酢の酢豚

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黒酢酢豚
sama.sama.と三河屋の間くらい。

黒酢の酢豚。
黒酢なので酸味は控えめ。
豚肉に以外にはレンコンと何か謎の物が。
梨っぽい歯応えで、でも甘くないのってなんですかねー。


採点:★★★