デリー(上野)：ザ･ビーフコルマ

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  • by brax3
ザ･ビーフコルマ
上野というか、湯島にある行列ができるカレー店、デリー(東京都文京区湯島3-42-2)の火曜日限定メニューです。

牛スネ肉のコンフィとコルマカレーの組み合わせ。
低温油で長時間煮られた牛スネ肉はプルプルでコラーゲンたっぷり！
辛口のルーとよく合います。


採点：★★★★