郷土料理 おば古:いわし汐焼き

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そばの実
ランチメニューは一種類ですが、盛り沢山。
これは「むきそば」。初めて食べました。そばっぽい味なんですが、つぶつぶ。
いわしの汐焼
いわしの汐焼、筑前煮、東寺揚げ、切り干し大根、つけもの、ご飯、みそ汁。
こんなにしっかりした和食は久しぶり。
筑前煮はかなり甘め。東寺揚げ美味いです。
でもいわしってこんなのでしたっけ?
骨取るのが大変。

今日の苺大福は、角八本店@銀座三越の大きないちご大福。特大サイズのあまおうと白あんです。