ヤザワミートの黒毛和牛100%のパテ、メゾンカイザーと日清製粉が共同開発して作った小麦粉のバンズを使ったハンバーガーを食べられる店、BLACOWS(東京都渋谷区恵比寿西2-11-9 東光ホワイトビル1F)です。
すばらしい組み合わせですねー。
ジューシーなパテと、固めのバンズ。
ファーストフードのハンバーガーは柔らかいバンズが多くて、パテとのバランスが取れていないと思います。
ベッカーズは店舗でパンを焼き上げてて例外ですが。
BLACOWSはバンズ単体でも美味いし、パテに負けていません。
卵もフライドエッグ。
チーズもこのために数種類ブレンドされています。
これで美味くないわけがないですね。
ベーコンがちょっと固めでしたが、気になるほどじゃないです。
サラダ、北海道ポテトがついて1600円。
ドリンク別なのが痛いところ。
| 採点：★★★★ |