ブロガーイベント初参戦です。
イベントは、10種類のリキュール、スピリッツの歴史とか由来とかを聞きつつ、自分でレシピに従ってカクテルを作って試飲するというもの。
基本はお酒1に対して割り物3というもの。
複数のお酒を混ぜるものは作りませんでした。
使ったお酒と作ったカクテルはこんな感じ。
【スピリッツ】
・サウザー(テキーラ)
→テキーラトニック(テキーラ＋トニックウォーター)
・ビフィータ(ジン)
→ジントニック(ジン＋トニックウォーター)
【リキュール】
・ディジェ・カシス
→カシスティー(カシス＋レモンティー)
・カンパリ
→カンパリオレンジ(カンパリ＋オレンジジュース)
・モーツァルト
→モーツァルトチョコミルク(モーツァルト＋ミルク)
・グランマルニエ(オレンジキュラソー)
→グランマルニエトニック(グランマルニエ＋トニックウォーター)
・ヨーグリート
→ヨーグリートソーダ(ヨーグリート＋ソーダ)
・マンゴヤン
→マンゴヤンミルク(マンゴヤン＋牛乳)
・カルア
→カルアティー(カルア＋ミルクティー)
・マリブ
→マリブコーク(マリブ＋ペプシ)
色々飲んだ中でも美味かったのが、ビターカルアミルク。
通常のカルアミルクにインスタントコーヒーの粉を散らしただけですが、これだけで香りが全然違います。
もう一つお気に入りになったのがカシスティー。
カシスウーロンのウーロン茶をレモンティーに変えただけですが、レモンの酸味と紅茶の香り、甘みがマッチしています。
試飲と言いながら全部飲んでしまいました。
お酒は各30mlずつだったので通常の半分くらいでしょうか。
それでも5杯分ですが。
ブロガーイベント初参戦だったわけですが、一緒のテーブルになったのは「映画な日々。読書な日々。」のmasakoさん、「レディ偏差値」のあずきさん、「★まゅのモグモグ日記★」のmayuさん。
お世話になりました。
イベント後には懇親会。
キールロワイヤルで乾杯です。
料理はイタリアン中心の立食形式。
ハーゲンダッツにカシスをかけて食べるのが美味かったです。
ホブソンズでもカシスを使ったブレンドがありましたが、アイスと相性が良いですね。
二時間半があっという間の楽しいイベントでした。
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