種子島でしか取れない蜜芋を使ったスイーツの店、夢のまた夢(東京都 港区元麻布3-1-37)です。
ミシュランガイド2009で一つ星のル・ブルギニオンの向かいにあります。
種子島でしか取れない蜜がたっぷり詰まった蜜芋、健康卵、ハーレー牧場の牛乳、カラメルの代わりに種子島産のさとうきびを使ったレモン黒蜜で出来ていて、健康に良いスイーツ。
甘さ控えめで美味しいです。
店に入ると店員の方が蜜芋について丁寧に説明してくれます。
開店当初は蜜芋プディングとパウンドケーキのみでしたが、どんどんメニューが増えています。
今度はかりんとうを試してみたいところ。
ミシュランガイド2009で一つ星のル・ブルギニオンの向かいにあります。
種子島でしか取れない蜜がたっぷり詰まった蜜芋、健康卵、ハーレー牧場の牛乳、カラメルの代わりに種子島産のさとうきびを使ったレモン黒蜜で出来ていて、健康に良いスイーツ。
甘さ控えめで美味しいです。
店に入ると店員の方が蜜芋について丁寧に説明してくれます。
開店当初は蜜芋プディングとパウンドケーキのみでしたが、どんどんメニューが増えています。
今度はかりんとうを試してみたいところ。
| 採点：★★★★ |