【百名店】山わさびの風味がたまらない！手作りハンバーグ工房 Toshi@札幌

札幌で人気のハンバーグ専門店、手作りハンバーグ工房 Toshiでランチしてきました。

13時前に到着しましたが、前に3組ほどの待ち。

メニューを眺めながら20分ほど待機していました。

料理が出てくるのも時間がかかるので、時間に余裕のある時、もしくは11時、17時30分のタイミングで予約がオススメです。

まずは地元野菜を使ったサラダから。

大根、春菊、人参、パプリカなどなど。

種類が多くどれも新鮮。

ハンバーグのソースは種類が多かったですが、一番人気の山わさびに。

北海道産の牛、豚、鶏の合いびき肉を使ったハンバーグ。

ふっくらと焼き上げられたハンバーグは肉汁たっぷり。
ナイフを入れた瞬間に溢れ出てきます。
ソースを絡めてたっぷり山わさびを載せていただきます。
ちょっとツンと来る山わさびの風味が良いですねー。
これは唯一無二のハンバーグ。並んだ甲斐がありました。

手作りハンバーグ工房 Toshi

満足度：★★★★

食べログ評価：

総合3.67

営業時間：

11:00 - 15:00（L.O. 14:30）　17:30 - 21:00（L.O. 20:30）

定休日：

日曜日、第2第4月曜日はお休み、木曜日ディナータイムもお休み。

電話番号：

011-241-4189

住所：

食べログ
2024年11月12日の情報です。