おつかれサバです！とろさば料理専門店 SABAR ＋広島国際通り店

サバ料理専門店なんて初めて！

広島中区立町にあるSABAR 広島国際通り店に行って来ました。

広島本通り商店街のすぐ裏手、ひろしま国際ホテルの向かいにあります。

店内はサバのオブジェだらけ！

グラスに書かれた「おつかれサバです！」にやられました。

日替わりメニューは全てサバ。サバ料理ってこんなに合ったのかと。

夜のメニューもサバのフィッシュアンドチップスなど面白そう。

この日の日替わりはサバの南蛮揚げ定食。

冷奴と味噌汁代わりのサバスープが添えられています。

見た目はチキン南蛮、食べると確かにサバ。

でも生臭さは無く、柔らかな触感でパクパク食べられます。

添えられているのは味噌煮deポテトサラダ。鯖味噌をほぐしたものをポテサラに混ぜてあるようです。

濃いめの味付けでサラダというより主食。

サバメインで工夫を凝らした料理を食べられるお店です。

夜も気になるなぁ。

SABAR 広島国際通り店

満足度：★★★★

食べログ評価：

総合 3.38

営業時間：

[月～土・祝前日] 11:38～14:38(L.O.14:00)　17:00～23:38(L.O.22:38) [日・祝] 11:38～14:38(L.O.14:00)　17:00～22:38(L.O.21:38)

定休日：

不定休あり

電話番号：

082-240-5050

住所：

食べログ
2021年8月26日の情報です。

おつかれサバです！とろさば料理専門店 SABAR ＋ 広島国際通り店