幸鮨
六本木通り、西麻布バス停前にある幸鮨です。
ランチタイムではちょっと行列ができていたりします。
人気の秘密は新鮮な海鮮が載った各種の丼や、焼魚、煮魚といった定食。
特に定食は小皿に刺身が付いてきたりするのでお得です。
しかしこの日は丼。マグロ丼はともかく、鯖丼って初めて聞いたんで。
使っている鯖は長崎県産のハーブ鯖。
生の刺身と〆鯖が半分ずつ載った丼です。〆鯖好きなんですよー。
ハーブ鯖って知っていますか？
長崎で養殖されている、エサに4種のハーブを与えている鯖です。
特徴は臭みが無く、血合いが綺麗で脂が載っていること。
丼の左側が刺身、右側が〆鯖なんですが、刺身の血合いが鮮やかですねー。
臭みが無いので刺身でもバクバク食べれてしまいます。
〆鯖の〆具合もちょうど良い酸味。
これは酢飯の代わりにお酒でも良いですねー。
幸鮨
満足度：★★★★
満足度：★★★★
食べログ評価：
総合3.13 (夜- 昼3.13)
ジャンル：
寿司、魚介料理・海鮮料理
営業時間：
11:30～14:00 18:00～21:00
定休日：
日曜・祝日、盆休みあり（2012年は8月15・16日）
電話番号：
03-3478-2096
住所：
食べログ
2016年9月15日の情報です。
2016年9月15日の情報です。