六本木の新国立美術館そばにあるイベリコ豚専門店、イベリコ屋 六本木店です。
ランチメニューはすべてイベリコ豚！
その中でもイベリコ豚のしゃぶしゃぶにしてみました。
出てきたのはIHヒーターと鍋。
中の出汁は蕎麦つゆですね。
そして肉はもちろんイベリコ豚。
バラ肉の薄切りですねー。
野菜は白菜の代わりにレタスが。
そしてたっぷりの葱。
鍋に野菜を投入して沸騰するのを待ちます。
イベリコ豚をしゃぶしゃぶ。
蕎麦つゆを吸った葱をたっぷり巻いていただきます。
途中で柚子胡椒で味を変えてみるのも面白い。
レタスもしゃぶしゃぶして食べるとシャッキリ食感と蕎麦つゆのあっさり味で美味しくいただけます。
〆は雑炊かうどんを選択できます。
これだけ楽しめて1000円はお得。
ぐるなびのクーポンをディナーで使うとボトルワインサービスしてくれるみたい。
姉妹店：イベリコ屋 心斎橋店
ぐるなび
プラン予約：イベリコ屋 六本木店のプラン一覧
イベリコ屋 六本木店
★★★★
食べログ評価：
総合3.44 (夜3.17 昼3.34)
ジャンル：
鍋（その他）、豚しゃぶ、創作料理
営業時間：
ディナー 月～日・祝 18:00～24:00(L.O.23:00) ランチ 月〜金 11:30〜14:30(L.O.14:00)
定休日：
年末年始
電話番号：
03-3401-2597
住所：
