筑波神社入口バス停のそばで筑波うどん食べてきました。
筑波山を降りた後、筑波神社を経由して筑波神社入口バス停まで行くんですがケーブルカーとバスが微妙に接続してなくて30分待ちとか。
なのでバス停そばのお店でつくばうどんのランチ。
お店の名前を失念した上にネット上でも見かけないので店舗情報はありません。
つくばうどんは
・つくね
・くろ野菜
・ばら肉
の頭文字を取ったご当地うどん。
筑波山周辺で食べることができます。
つくねとバラ肉のW肉！
黒野菜は季節の野菜とのことですが、レンコン、しいたけ、里芋などなど具沢山。
こしのあるうどんに濃いめの出汁が良いですね。