三越前にオープンしたCOREDO室町2の一階にある八海山 千年こうじやです。
新潟の銘酒八海山はもちろん、それを使った酒粕、甘酒など売ってるお店と八海山を使用したメニューを食べられるレストランが併設されています。
とりあえず地ビールの八海山泉ビール アルトを。
八海山サーモンの塩麹漬けといくらの丼は数量限定メニュー。
味噌汁、漬け物、サラダ、小鉢のセットです。
八海山の塩麹に漬込んだサーモンは柔らかくしっかりした味付けで醤油とかいりません。
あっさりした味付けで暑い日でも美味しく食べられますねー。
八海山泉ビール アルト500ml 3本入り |
八海山 千年こうじや
満足度：★★★★
食べログ評価：
総合3.05(夜- 昼3.05 )
ジャンル：
ダイニングバー、定食・食堂、日本酒
営業時間：
10:00～23:00(フードL.O.22:00 ドリンクL.O.22:30)
定休日：
不定休(コレド室町2に準ずる)
電話番号：
03-6262-3188
住所：
食べログ
2013-06-05 05:25の情報です。
2013-06-05 05:25の情報です。