なんとなく思いつきで頼んだ組み合わせから神メニューができました。
西麻布の和食のお店、喰ふ人です。
前から気になってたんですよ、牛肉ごろごろカレー。
でもなんかトッピングしたいなって。
せっかくメニューにハンバーグがあるんだから、ハンバーグ載せればいんじゃね？ ってノリで頼んでみたら即答で「できますよ」と言ってくれる板前さん。
「板前が本気でやってます」の台詞は伊達じゃない。
で、でてきたのがこれ。
カレーの中はもちろん牛肉だらけ。そこに超粗挽きのメンチボールです。
御飯より肉の方が多いんじゃないかってくらい。
ルーは和風のカレー。御飯をおかずに肉を食べてるみたいで肉々しいにもほどがある。
次は鶏丼にカレーをチャレンジしたい。
喰ふ人