丼は日替わり。
サーモンではなく焼き鮭ってのがいいですねー。
それも塩鮭ではなく。
カリカリの鮭とプチプチのいくらの組み合わせが最高です。
で、手打ち蕎麦。トッピングは自由なので全部入れちゃいます。刻んだ生姜とかわかめとか天かすとかネギとか生卵。蕎麦は温かいのと冷たいのが選べますが、卵入れたいんでいつも温かい蕎麦を。
SO BAR：手打ち蕎麦+焼き鮭イクラ丼
で、手打ち蕎麦。トッピングは自由なので全部入れちゃいます。刻んだ生姜とかわかめとか天かすとかネギとか生卵。蕎麦は温かいのと冷たいのが選べますが、卵入れたいんでいつも温かい蕎麦を。