ラ・グラップ:牛バラ肉のポトフ

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牛バラ肉のポトフ
ランチ時はお客さんでいっぱい。

一見でかい牛バラ肉がたっぷりで肉々しい感じ。
でも肉の上にはでかい長ネギとチンゲンサイ的なの、肉の下にはざっくりキャベツ、人参、大根など野菜たっぷり。
柔らかく煮込まれた長ネギとかキャベツとか、どうやってナイフで切ったら良いのか。。。
悪戦苦闘してました。
サラダ、ドリンク、バケット付きで1000円。


採点:★★★★