割烹たくみ:寒鰤押し寿司

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寒鰤押し寿司
昨年9月にオープンした割烹たくみ(東京都港区西麻布1-9-7)です。
気付くのが遅すぎました。
西麻布ランチブログなのに。

この寒鰤押し寿司は900円で限定10食。
それ以外に1500円くらいのコース、3000円くらいのコースがあります。
なんかもう芸術品みたいですねー。
寒鰤とご飯の間には紫蘇が挟んであります。

ジャンボかき揚げ
寒鰤押し寿司だけだとちょっと寂しい気がしたので、ジャンボかき揚げをセットでつけてみました。
かなり大きいかき揚げですが、4等分に切ってあるので食べやすいです。
塩でいただきます。

入り口はわかりにくいですが、職人さんいい人。


採点:★★★★