Twitterで有名な@hitoshiさんのお店ですが、同じく有名なネギ太(@negita_yonago)の米子産のネギを8月限定で使用してます。
ランチの豚しゃぶはいも豚、松坂ポーク、ホエー豚でした。
それぞれを頼んで盛り合わせ。
ランチから銘柄豚の食べ比べです。
味の違いのわからない自分でも、こうして比べると分かる気がします。
タレも三種類。
塩だれ+黒胡椒、フルーツポン酢+一味唐辛子、胡麻だれ+ラー油。
どの組み合わせも美味いです。
追加でラーメンを入れて、ほんとの豚骨ラーメン。
デザートにシャーベットも付きます。
参加された方、楽しい時間をありがとうございました。
| 採点：★★★★★ |