生マッコリを飲んだのは初めてでした。
普通のマッコリとは違って、微発泡。
アルコール度数は5～6％ほどで、日数が経つほど酸味が強くなり二週間くらいで賞味期限となるそうです。
普通のマッコリとは違って、微発泡。
アルコール度数は5～6％ほどで、日数が経つほど酸味が強くなり二週間くらいで賞味期限となるそうです。
チャンジャチーズカナッペ。
クラッカーの上にチャンジャとチーズが載っています。
意外な組み合わせですが結構イケます。
フレッシュキムチサラダ。見た目真っ赤で辛そうに見えますが、リンゴと梨がたっぷり入っていて甘辛いといった感じ。
チヂミは韓国かぼちゃ、長芋が入ったチヂミと、海鮮チヂミでした。
コチュジャンを食べていただきましたが、塩も結構イケます。
韓国風の茶碗蒸しです。
卵たっぷりふわふわ！
メインの蒸し鍋です。
野菜とバラ肉、タン、キムチ巻きです。
紫キャベツは蒸されて甘みが出ています。
味噌つけて食べるといいですね。
肉も脂が落ちてヘルシーです。
ヌードキムパップ。
韓国風の海苔巻きです。
韓国海苔が香ばしいですねー。
こちらは生ではありませんが、フルーティでさらに甘さが増しています。
生より飲みやすいかも。
↓こちらのモニターに参加してきました。
日本フードアナリスト協会ファンブロガーサイトに参加中| 採点：★★★★ |
韓味茶寮 ぱんが （韓国料理 / 有楽町、日比谷、東京）
★★★★☆ 4.0