ウッドスプーン:舌平目とつみれとソーセージのミルフィーユ

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前菜
六本木ヒルズそばのダイニングバー、ウッドスプーン(東京都 港区 六本木6-15-19 六本木アームス204)です。

前菜三種。
いつも変わったものが出てて面白いです。
でも美味しい。


舌平目とつみれとソーセージのミルフィーユ
舌平目とつみれとソーセージのミルフィーユ。
名前を聞いても料理が想像できませんでした。
具沢山のスパニッシュオムレツにあんかけのような感じ。
野菜もたっぷりです。



コーヒー
デザートのミルクプリンとコーヒー。
デザートも手作りです。

今日の肉料理はカモのつみれと野菜のスープ煮込み。
どちらにするか迷いましたが、魚料理があと一人分ということで、魚にしてみました。


採点:★★★★