速報！楽天市場冬のスイーツグランプリ2015 乙女スイーツ部門

楽天市場のスイーツの頂点を決める冬のスイーツグランプリ2015。
今回で3回目だそうです。
パティシエの辻口博啓さん、メシコレ＆食べあるキングで活躍中のあまいけいきさん、楽天執行役員の河野奈保さんを特別審査員に迎え、一般審査員であるブロガーと投票でグランプリを決めます。

まずは乙女スイーツ部門の審査と結果をご報告です。

表面はサクッとしているのに中はしっとり。

メープルの香りがヤバいです。

北海道スウィーツラヴェリテのカタラーナ(ホワイトチョコ＆ラズベリー)です。
プリンを固めアイスクリームのような食感を楽しむスイーツ。ホワイトチョコの濃厚な甘さとカタラーナの組み合わせが合わないわけがない！

場内の熱気が濃かったせいか、アイスクリームの食感ではなく、とろける食感でした。

どるちぇ・ど・さんちょ札幌のゴルゴンゾーラといちじくのタルトです。
ワインを飲みながら食べられるスイーツを目指したとのこと。
甘さは控えめ。ナッツといちじくの歯ごたえが楽しく最後まで飽きずに食べられます。

パティシエのプレゼンを聞いたらいよいよ試食開始。

一皿にノミネートされたスイーツを盛り合わせてあります。
どれも楽天市場のスイーツから選抜されたものなので豪華共演。

乙女スイーツ部門グランプリは北海道スウィーツラヴェリテのカタラーナ(ホワイトチョコ＆ラズベリー)でした！
おそらく想定していなかったであろう会場の熱気でゆるくなったカタラーナのとろける食感と強めの甘さが決め手だったように思います。

速報！楽天市場 冬のスイーツグランプリ2015 乙女スイーツ部門