天皇皇后両陛下をはじめ、ロイヤルファミリーがご滞在されたこともあるホテルのスイーツ
予約待ちが発生するほどの人気スイーツ、ダブルチーズケーキです。モニプラでいただきました。
元々はおせち料理のデザートとして作られたチーズケーキですが、あまりにも美味しかったため単品販売することになった商品。
ホテル内の工房で手作りしているため、大量生産できないそうです。
一層目のレアチーズケーキの爽やかな酸味、二層目のベイクドチーズケーキのほのかな甘みの組み合わせが絶品。
函館産の厳選された生乳を使った上品で濃厚な味わいとなっています。
上部の粉砂糖は北海道の雪原をイメージしているそうです。
チーズケーキが収められている箱も重厚感があって贈り物に良いですね。
フードサンクスヤフー店でお取り寄せすることができます。
札幌パークホテル ダブルチーズケーキクラシック ハーフサイズ