東京ミッドタウンの向かいにある比内地鶏の店、今井屋本店 六本木店です。
親子丼はもちろん、唐揚げも美味い店。
通常の親子丼もあるんですが、塩親子丼にしてみました。
メニュー名が「とろっとろ卵の究極塩親子丼」。
すごい自信満々な名前ですよね。
50時間以上かけて煮込んだ白濁スープを使った親子丼。
塩味でさっぱりと食べられます。
卵がほんとになめらかでとろとろのオムレツみたい。
比内地鶏の歯ごたえもぷりっぷりですね。
姉妹店：えびす 今井屋總本店 ｜ 四ッ谷 今井屋本店
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