豚組:超厚切り3cmロースかつ膳

  • 投稿日:
  • by
超厚切り3cmロースかつ
西麻布のとんかつ専門店、豚組です。
ご飯はもちろんキャベツの千切りまで美味い店。
最後の西麻布ランチは、やはり豚組で〆。
胡麻油でサクっと揚げた衣の食感を味わうために、断面を下に向けてアンデス産の岩塩でいただきます。

超厚切り3cmロースかつ断面!
断面はこんな感じ。
見てくださいこの肉々しさ!
ほんのり真ん中が赤いですが、ギリギリで火が通っていて職人の技ですねー。
肉が固くなりすぎないギリギリの揚げ具合。
シンプルに塩で食べるのが一番美味いです。
会社が移転してもまた食べに来たいお店。
豚組
安心・安全のブランド豚の中から厳選し、パン粉や塩にまで徹底的にこだわった『究極のとんかつ』
満足度:★★★★★
食べログ評価:
総合3.57(夜3.56 昼3.57)

ジャンル:
和食/とんかつ(とんかつ専門店)

営業時間:
ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)ディナー 18:00~23:00(L.O.22:00)

定休日:
月曜日※月曜日が祝日の場合は火曜日が定休日となります。

電話番号:
03-5466-6775

住所:
東京都港区西麻布2丁目24-9

アクセス:
地下鉄日比谷線 六本木駅 2番出口

予算:
4000円(通常) 2000円(ランチ)

クーポン:


食べログ Hotpepper ぐるなび
2013-03-21 06:40の情報です。