六本木ヒルズのメトロハットにある和食の店、人形町 田酔です。
南魚沼産のコシヒカリを使ったご飯、出来立ての出汁巻き玉子、選べるおかずが付いた銀シャリ定食。
本日は鯖味噌がお休みで、鮭の西京焼きも選べたんですが変わり種刺身にしてみました。
ブリのごま醤油山かけ。
ごま醤油で和えてあるのも珍しいですがさらに山かけ。
なんか色々盛りだくさんですねー。
とろろのネバネバと胡麻の匂い。
ちょっと薄味なので醤油を足らしても良いかも。
出汁巻き玉子。
でかいです。
ほかほか。
大根おろしでいただきます。
もうこれとご飯と味噌汁だけでも充分なくらいの満足度。
人形町 田酔 六本木ヒルズ店