表参道にあるハンガリーなカフェ、GERBEAUDです。
雑穀米のケチャップライスにトロトロ玉子、その上からソーセージ入りのハンガリーシチューがかけられています。
パッと見は辛いようにい見えますが、酸味も少なくやや甘い感じ？
野菜の旨味とソーセージの歯ごたえがいい感じ。
ついでに頼んだトボシュトルタ。
ショーケースに並んだケーキの中から選んでみました。
何層にも重なったスポンジのチョコレートケーキ。
キャラメルでコーティングされた美しい姿はエリザベート妃にも絶賛されたそうです。
味の方は濃いチョコレートとパリパリのキャラメルの食感が面白いですねー。
ジェルボー東京本店