根津とうふ工房 須田:昼膳

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豆腐と油揚げ
根津神社の文京つつじ祭りに行く前にランチ。
30分待ちの行列でした。
朝ごはんは何回か来たことありますが、ランチは初めて!

まずは出来立ての豆腐と油揚げ。
豆腐を大盛りとか言うとすごい量が出てきます。
塩でいただくのが美味い!
と思ってたら醤油も美味かった。

以前は葱と生姜巻いて醤油たらしていただいた油揚げですが、今回は味噌が塗ってあります。
これがビールに合うんです。

揚げ出し豆腐と炊き込みご飯
メインは揚げ出し豆腐に味噌汁と高菜ご飯。
竹の子が春っぽいですねー。
お茶代わりの豆乳もついてランチも豆腐尽くしでした。


採点:★★★★