JTの和素材工房の米づくりです。
100円ショップで売ってたのでつい買ってきたのですが、予想外の味で美味かったんで。
清酒の大関と共同開発された、国産米の米粉を糖化した米粉糖化液を使用、それ以外の素材も全て国産のものを使用しています。
味は、甘酒を薄くして、冷やして炭酸を追加したような味。
これは当たりですねー。
一緒に写っているのは近所のパン屋、NIKI BAKERYで買ってきたモンブラン。
デニッシュ生地の上にモンブランが載っています。
このパン屋さんは美味いパンがいっぱいあるんでそのうちアップします。