最上亭@ホテルメトロポリタン山形:和定食

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和定食
ホテルメトロポリタン山形2Fにある和食の最上亭(山形県山形市香澄町1-1-1 ホテルメトロポリタン山形2F)です。
ホテルに泊まるとここで朝食になります。

和定食、洋定食を選べますが、和定食に。
ご飯が「はえぬき」というのが決め手でした。
和定食は山形の食材を使っているものが多いそうで。
さくらんぼの漬物とかあるんですね。
おかずは2段になっていて、上には焼き魚、玉子焼きなど。下の段は明太子にほうれん草のおひたしでした。


採点:★★★