西麻布交差点、権八のそばの天ぷら専門店、魚新(東京都 港区西麻布1-12-10 岩田ビル2F)です。
天ばらは塩で食べるかき揚げ丼。
芝海老、烏賊、貝柱、青唐のかき揚げに塩をふりかけ、崩してご飯に混ぜて食べます。
タレとは違って衣はサクサクのままで素材の味が生きています。
これは美味いですね。
天ばらは塩で食べるかき揚げ丼。
芝海老、烏賊、貝柱、青唐のかき揚げに塩をふりかけ、崩してご飯に混ぜて食べます。
タレとは違って衣はサクサクのままで素材の味が生きています。
これは美味いですね。
カウンターで揚げたての天ぷらを食べることができます。
路地を入ったところにある隠れ家的な店。
そのうちタレの天丼も食べてみたいところ。
1890円。
| 採点：★★★★ |
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